Alaïchi

Bienvenue sur Alaïchi. Inspiré par la cardamome noire, ce blog reflète mon propre voyage. Originaire des montagnes de l’Himalaya, alaïchi a voyagé à travers le monde, apportant sa richesse et son caractère unique à de nombreuses cultures et cuisines. D’une certaine manière, je me sens liée à cette épice. Avec des racines dans l’Himalaya et une curiosité pour les saveurs du monde, je me retrouve à faire ce qu’elle fait si bien : ajouter ma touche, ma petite étincelle, aux plats divers et variés. Ici, je partage des recettes, des idées et des histoires, toujours avec cette envie d’explorer et de mélanger les influences. C’est un espace pour célébrer les saveurs et les cultures qui nous rapprochent.